Die Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra ist ein arbeitsintensiver Prozess, der mit der sorgfältigen Handlese von frischen, gesunden Oliven beginnt. Diese sorgfältige Arbeit verursacht zwar zusätzliche Kosten, gewährleistet aber ein 100 % natürliches Produkt, das für seine außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Im Gegensatz dazu werden bei Olivenölen minderer Qualität weniger strenge Erntemethoden angewandt und oft thermische und chemische Behandlungen eingesetzt, um den durch oxidierte Oliven verursachten schlechten Geschmack zu überdecken.
Natives Olivenöl extra mit Ölen wie Raps-, Soja- oder Sonnenblumenöl zu vergleichen, ist so, als würde man ein luxuriöses Superauto mit einem einfachen, unsicheren Fahrzeug vergleichen. Der Unterschied in Qualität, Gesundheitsnutzen und Geschmack ist unbestreitbar.
Natives Olivenöl extra ist nicht nur ein gesünderes Speiseöl, sondern auch eine vielseitige Zutat, die Ihre Gerichte durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre Aromen aufwertet. Wie bei einem guten Wein bietet jede Sorte besondere Eigenschaften, die das Öl zu einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis machen.
